Stredomorský guláš
Suroviny: 350 g hovädziny, 300 g rajčiakov, cibuľky, mladá cuketa, červená paprika, 3 lyžice oleja, 2 lyžice hladkej múky, maslo, 2 bobkové listy, štipku čerstvého alebo sušeného tymianu, soľ, mleté čierne korenie, lyžičku polievkového korenia a 0,25 l červeného vína.
Príprava
Mäso nakrájame na kocky, obalíme v hladkej múke a opečieme na rozohriatom oleji a masle. Opečené mäso preložíme do ohňovzdornej misy. Do výpeku v panvici pridáme olej a maslo a popražíme cibuľky. Poprášime múkou, premiešame, posolíme, okoreníme, posypeme tymianom a podlejeme vínom. Pridáme nakrájané rajčiaky, bobkové lístky a privedieme do varu. Vylejeme na mäso pripravené v ohňovzdornej mise, prikryjeme a dáme piecť do rúry. Misu odkryjeme, pridáme papriku a cukety. Zmes jemne posypeme polievkovým korením, premiešame a dáme dopiecť. Podávame s čerstvým chrumkavým chlebom.
Ďalšie recepty
POZÝVAME VÁS
STAR LIFE
INTERVIEW S OSOBNOSŤOU
Rozhovor s osobnosťou autor: ANDREA
SKUTOČNÉ PRÍBEHY
Skutočné príbehy autor: LADA
Na Tamaru doľahli ťažké chvíle. Zamestnávateľ jej po takmer dvadsiatich... viac...
SPEKTRUM
Tipy a triky autor: BRIGIT.SK
Listáreň
NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
Dabingový herec Peter Krajčovič začal dabovať ako osemročný - jeho debutom bol legendárny detský film Bambi.... viac...
Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride a hoci študovala klasický balet a... viac...
Šarmantná moderátorka a humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre aktivitu aj... viac...
KONTAKT A INZERCIA
Beňadická ul., Bratislava
IČO: 31 791 565
DIČ: 1024882408
KONTAKTY
Mobil: 0917 910 953
E-mail: skbrigit@gmail.com
Údaje v článkoch majú výlučne informačný charakter a autori nepreberajú zodpovednosť za ich nesprávnu interpretáciu. Informácie o výživových doplnkoch alebo rastlinách a ich všeobecnom požití nesmú byť považované za výživové a zdravotné tvrdenia podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 z 20. decembra 2006.
Pokiaľ nie sú fotografie v článkoch inak označené, pochádzajú z fotobanky Shutterstock, Depositphotos a Pexels.