Suroviny: 300 g kuracích pŕs, soľ, mleté čierne korenie, grilovacie korenie, korenie karí, olivový olej, 80 g šampiňónov, sladkú smotanu, hladkú múku a polievkové korenie.
Umyté a osušené kuracie prsia jemne naklepeme cez mikroténovú fóliu. Posolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Ponoríme do nálevu pripraveného z grilovacieho korenia, karí a olivového oleja, na chladnom mieste necháme odležať. Potom mäso z nálevu vyberieme a pomaly opekáme v panvici na rozohriatom oleji z obidvoch strán domäkka. Po opečení vyberieme a odložíme na teplé miesto. Pokrájané šampiňóny podusíme na oleji, zalejeme smotanou, zahustíme múkou a krátko povaríme. Ochutíme soľou, mletým čiernym korením, polievkovým korením a premiešame. Opečené mäso pokrájame na kúsky a podávame preliate omáčkou.
Ďalšie recepty
Rozhovor s osobnosťou autor: ANDREA
Skutočné príbehy autor: LADA
Simona ovdovela mladá, nemala ani tridsiatku. Na dlhé obdobie úplne stratila... viac...
Tipy a triky autor: BRIGIT.SK
Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride a hoci študovala klasický balet a... viac...
Dabingový herec Peter Krajčovič začal dabovať ako osemročný - jeho debutom bol legendárny detský film Bambi. Talent, hlas, mikrofón a... viac...
Šarmantná moderátorka a humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre aktivitu aj... viac...