Bryndzové pirohy
Suroviny na cesto: 600 g zemiakov, 200 g hrubej múky, 1 vajce a štipka soli. Na plnku: 250 g bryndze, 150 g zemiakov, 50 g masla, 1 PL kyslej smotany, petržlenová vňať a kôpor podľa chuti.
Príprava
Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a časť odložíme na plnku. Plnka: zemiaky nastrúhame, zmiešame s bryndzou, maslom, smotanou, bylinkami a dochutíme soľou. Cesto: zvyšné zemiaky nastrúhame, pridáme múku, vajce a soľ. Vypracujeme hladké cesto a necháme chvíľu odpočívať. Potom cesto vyvaľkáme, vykrojíme kolieska a plníme bryndzovou zmesou. Kraje pritlačíme vidličkou. Varíme vo vriacej osolenej vode asi 6 minút, kým pirohy nevyplávajú na povrch. Na tanieri polejeme rozpusteným maslom, ozdobíme čerstvým nadrobno nasekaným kôprom a petržlenovou vňaťou. Podávame so smotanovo-bylinkovým dresingom.
POZÝVAME VÁS
STAR LIFE
STAR LIFE autor: DERO
Kelly Clarkson je na hudobnom výslní už niekoľko rokov, no nebola to pre ňu... viac...
INTERVIEW S OSOBNOSŤOU
Rozhovor s osobnosťou autor: ANDREA
Peter Kuraj považuje sochárstvo za svoju životnú výzvu, s radosťou a s... viac...
SKUTOČNÉ PRÍBEHY
Skutočné príbehy autor: LADA
Na Tamaru doľahli ťažké chvíle. Zamestnávateľ jej po takmer dvadsiatich... viac...
SPEKTRUM
Tipy a triky autor: BRIGIT.SK
Listáreň
NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
Dabingový herec Peter Krajčovič začal dabovať ako osemročný. Jeho debutom bol legendárny detský film Bambi.... viac...
Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride a hoci študovala klasický balet a... viac...
Humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre... viac...
KONTAKT A INZERCIA
Beňadická ul., Bratislava
IČO: 31 791 565
DIČ: 1024882408
KONTAKTY
Mobil: 0917 910 953
E-mail: skbrigit@gmail.com
Údaje v článkoch majú výlučne informačný charakter a autori nepreberajú zodpovednosť za ich nesprávnu interpretáciu. Informácie o výživových doplnkoch alebo rastlinách a ich všeobecnom požití nesmú byť považované za výživové a zdravotné tvrdenia podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 z 20. decembra 2006.
Pokiaľ nie sú fotografie v článkoch inak označené, pochádzajú z fotobanky Shutterstock, Depositphotos a Pexels.