Recepty

ZDRAVO A CHUTNE

Recepty autor: BRIGIT.SK

Jedlo je neoddeliteľnou súčasťou života. Môže byť jednoduché aj pestré, nápadité aj lákavé, ako všetko okolo nás.

Recepty plné nápadov

Niekto uprednostňuje sladké, slané, alebo horké chute, iný kyslé, trpké, alebo ostré. V receptoch na stránkach BRIGIT.SK nájdete z každého rožka troška - prajeme... viac...

Kukuricová polievka

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 300 g kukurice, cibuľa, cesnak, vývar, smotana na varenie, múka, maslo, soľ, karí korenie a kurkuma.

Postup

Nakrájanú cibuľu s prelisovaným cesnakom opražíme na masle. Pridáme čerstvú, konzervovanú alebo mrazenú kukuricu a podlejeme zeleninovým vývarom. Ochutíme soľou, kurkumou, karí korením... viac...

Chutný závin

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny na cesto: 250 ml mlieka, 2 žĺtky, 100 g tuku na pečenie, 2 lyžice rumu, trošku soli, 60 g cukru, 250 g polohrubej múky, 250 g hladkej múky, 20 g čerstvého droždia. Plnka: 8 až 10 jabĺk, škoricový cukor alebo škorica, práškový cukor, strúhanka, hrozienka, maslo a vajíčko na potretie.

Príprava

Dobre vypracujeme cesto, kým sa netvoria bubliny a necháme ho vykysnúť. Potom ho rozdelíme na polovicu. Každú polovicu rozvaľkáme na obdĺžnik, potrieme rozpusteným maslom, posypeme... viac...

Pikantné tofu

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 200 g tofu, 2 papriky, 2 paradajky, olivový olej, kečup, múka, sladká mletá paprika, polievkové korenie, štipka soli, mleté čierne korenie a mleté čili papričky.

Príprava

Tofu, papriky a paradajky nakrájame na kocky a krátko opečieme na olivovom oleji. Pridáme kečup, polievkové korenie a štipku soli, podlejeme malým množstvom vody a dusíme. Na záver pridáme zátrepku... viac...

Grilovaná cuketa so syrom

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: cuketa, špenátové listy, feta syr, vlašské orechy, olivový olej, pár kvapiek citrónovej šťavy, mleté čierne korenie a soľ.

Príprava

Do misky vložíme ugrilované plátky cukety, čerstvé špenátové listy a kúsky syru feta. Šalát pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavu. Potom pokrm posypeme... viac...

Hríbová polievka

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 300 g zmesi čerstvých dubákov a šampiňónov, 750 ml mlieka, 250 ml smotany na varenie, 2 PL hladkej múky, 1 až 2 PL oleja, šalotku, čierne mleté korenie, soľ a citrónovú šťavu.

Príprava

Sýty miešaný šalát

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: zmes listovej zeleniny - polníček a rukola, petržlenová vňať, olivy, paradajky, zemiaky, vajíčka, olivový olej, prelisovaný cesnak, pár kvapiek citrónovej šťavy a soľ.

Príprava

Do misky vložíme opečené zemiaky, zmes listovej zeleniny, paradajky, olivy a petržlenovú vňať. Zalejeme zálievkou z prelisovaného cesnaku, olivového oleja, citrónovej šťavy a soli. Na vrch poukladáme... viac...

Škoricovo-hruškový koláč

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 250 g hladkej múky, 2 ČL kypriaceho prášku, 1 ČL mletej škorice, 1 ČL perníkového korenia, štipku soli, 1 ČL čerstvého zázvoru, 180 g masla, 150 g krupicového cukru, 1 ČL vanilkového extraktu, 2 vajcia, 100 ml mlieka a 3 hrušky.

Príprava

V jednej miske zmiešame múku, kypriaci prášok, perníkové korenie, škoricu, zázvor a soľ. V druhej miske vyšľaháme maslo s cukrom, potom postupne pridáme vajíčka a vanilkový... viac...

Zeleninový šalát so syrom

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: ľadový alebo hlávkový šalát, olivy, paprika, paradajka, červená cibuľa, feta syr, olivový olej, šťava z citróna, soľ a provensálske korenie.

Príprava

Ovocné muffiny

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 330 g polohrubej múky, 1 vajce, 150 g kryštálového cukru, 60 g oleja, 230 g mlieka, 12 g kypriaceho prášku, 220 g čerstvého ovocia a štipku soli.

Príprava

Najprv vyšľahajte v miske vajce s cukrom, potom pridajte olej, mlieko, múku, kypriaci prášok, soľ a opäť pomiešajte. Na záver do cesta pridajte ovocie podľa chuti (čučoriedky, černice, ríbezle alebo... viac...