Brokolicová polievka
Suroviny: 500 g čerstvej brokolice, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 väčší zemiak, 1 l zeleninového vývaru, 2 PL masla, 100 ml smotany na šľahanie, štipka mletého čierneho korenia a soľ podľa chuti.
Príprava
V hrnci rozohrejeme maslo, na ktorom restujete nadrobno nakrájanú cibuľu, následne pridáme nasekaný cesnak. Do základu vysypeme na malé ružičky rozobratú brokolicu spolu s nakrájaným zemiakom. Zmes zalejeme horúcim zeleninovým vývarom, osolíme, okoreníme a pod pokrievkou varíme na miernom ohni, dokým zelenina nezmäkne. Po uvarení hrniec odstavíte z ohňa a polievku rozmixujeme dohladka ponorným mixérom. Potom do krému vlejeme smotanu na šľahanie a všetko spolu necháme prejsť varom. Na záver dochutíme podľa potreby a ozdobíme čerstvou bazalkou.
POZÝVAME VÁS
STAR LIFE
INTERVIEW S OSOBNOSŤOU
Rozhovor s osobnosťou autor: ANDREA
Hudobníčku, speváčku a skladateľku Zuzku Smatanovú nemožno na Slovenskej... viac...
SKUTOČNÉ PRÍBEHY
Skutočné príbehy autor: LADA
Od detstva Gabriela snívala o svojej dospelej budúcnosti. V myšlienkach si... viac...
SPEKTRUM
Tipy a triky autor: BRIGIT.SK
Listáreň
NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
Dabingový herec Peter Krajčovič začal dabovať ako osemročný. Jeho debutom bol legendárny detský film Bambi.... viac...
Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride a hoci študovala klasický balet a... viac...
Humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre... viac...
KONTAKT A INZERCIA
Beňadická ul., Bratislava
IČO: 31 791 565
DIČ: 1024882408
KONTAKTY
Mobil: 0917 910 953
E-mail: skbrigit@gmail.com
Údaje v článkoch majú výlučne informačný charakter a autori nepreberajú zodpovednosť za ich nesprávnu interpretáciu. Informácie o výživových doplnkoch alebo rastlinách a ich všeobecnom požití nesmú byť považované za výživové a zdravotné tvrdenia podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 z 20. decembra 2006.
Pokiaľ nie sú fotografie v článkoch inak označené, pochádzajú z fotobanky Shutterstock, Depositphotos a Pexels.