Veľkonočné kraslice

Medzi najznámejšie symboly Veľkej noci patria baránok, zajačik, bahniatka, korbáč a kraslice. Kraslice - maľované vajíčka sú symbolom života, plodnosti a vzkriesenia. Vajíčko obsahuje zárodok života, preto sa od nepamäti spája s narodením. A keďže počas veľkonočného pôstu sa vajcia nesmeli jesť, na Veľkú noc sa stali v rodinách hlavnou súčasťou sviatočného stola.

Najznámejšie symboly

Veľkonočný baránok je kresťanský symbol Ježiša Krista, ktorý je obetovaný za spásu sveta a pečený baránok na stole pripomína nielen túto obetu, ale zároveň prináša do domácnosti aj požehnanie. Veľkonočný zajačik je symbolom plodnosti a bahniatka sú symbol nového života a symbolom jari - prvé rastliny, vŕbové prútiky, ktoré sa objavujú v prírode po zime. Šibačka s korbáčmi je tradičný slovenský veľkonočný zvyk, kedy chlapci šibú dievčatá korbáčmi z mladých vŕbových prútov, čo symbolizuje zdravie a plodnosť. 

Zdobenie kraslíc

Na Veľkú noc je tradíciou zdobiť vajíčka, najčastejšie slepačie, kačacie a husacie. Najstaršou technikou zdobenia veľkonočných kraslíc je farbenie vajec jednou farbou, bez výzdoby. V súčasnosti hojne rozšírenou a efektnou technikou je vyškrabávanie, pri ktorom sa pomocou ihly, žiletky, noža alebo pilníka do zafarbeného vajíčka vyškrabávajú ornamenty a iné kresby. No vajíčka možno rôznymi materiálmi aj oblepiť, navoskovať alebo batikovať. Techník zdobenia veľkonočných kraslíc je viacero.  

Široká paleta

Jednou z novších techník zdobenia veľkonočných kraslíc je oblepovanie vajíčok buď slamou alebo rôznofarebnými bavlnkami a inými materiálmi, pri ktorých je potrebný lep a pinzeta. Reliéfne voskovanie je technika, pri ktorej sa sfarbí včelí vosk a rozpustený sa nanesie na vajíčko. Batikovanie v sebe kombinuje prvky farbenia a voskovania. Vajíčko sa zafarbí, navoskuje a následne prefarbí tmavšou farbou. Leptanie veľkonočných vajíčok spočíva v chemickom odkrývaní pôvodnej farby škrupiny. Obvykle na farebnom podklade sa vytvára biely ornament. V tradičnej výrobe sa ako leptadlo používal ocot alebo voda z kyslej kapusty. Medzi náročnejšie techniky zdobenia veľkonočných kraslíc patrí zdobenie drôtom a kovom, ktoré v minulosti aj v súčasnosti najčastejšie realizovali vychýrení kováči. Na súčasnom trhu sú k dispozícii aj napodobeniny veľkonočných kraslíc, ktoré sú vyrobené z dreva a z iných materiálov.

Recepty na sviatočný stôl

Čokoládová torta s čili

Ovocná bublanina

Bábovka s jablkami