Stop únave a stresu

Dospelý človek by mal denne prijať okolo 300 mg horčíka. Nedostatok horčíka v tele sa najčastejšie prejavuje svalovými kŕčmi, tikmi, mravenčením v končatinách, ale aj nadmernou podráždenosťou, nespavosťou a stresom. Rizikovou skupinou sú ľudia s extrémnym výdajom fyzickej energie - napríklad manuálne pracujúci a športovci, ľudia v strednom a vyššom veku, onkologickí pacienti, obézni ľudia a podobne. Vďaka dostatku magnézia v organizme, človek dokáže fyzicky aj psychicky dobre zrelaxovať a následne sa pripraviť na ďalší výkon. 

Pekárenské výrobky

Kde hľadať horčík? Skvelým prírodným zdrojom horčíka sú okrem orechov, ovocia a zeleniny aj celozrnné pekárenské výrobky, ktoré majú oproti bežným pekárenským výrobkom z bielej múky hneď niekoľko výhod. Celozrnná múka obsahuje okrem horčíka aj vápnik, draslík, fosfor a zinok. Tiež viacero vitamínov skupiny B a obsahuje aj vysoký podiel vlákniny, ktorá je nenahraditeľnou zložkou pre správne fungovanie čriev a pre reguláciu hladiny cukru v krvi. Pekárenské výrobky vyrobené z celozrnnej múky, ktorá obsahuje všetky časti obilia, vrátane klíčka a obalu zrna, majú skvelú výživovú hodnotu a navyše, podporujú aj štíhlu líniu.

Horčík, zinok, železo

Na fungovanie mozgu je okrem kyslíka nevyhnutná aj kvalitná výživa - najmä glukóza, ktorá sa nachádza v ovocí a v zelenine, v strukovinách a celozrnných pekárenských výrobkoch. Mozog však potrebuje aj vitamíny a minerály - horčík, zinok, železo a iné. Prírodný horčík sa okrem spomínaných celozrnných výrobkoch nachádza aj v orechoch, v sušenom ovocí, v sušenej zelenine a v strukovinách. Prírodný zinok možno nájsť v ovocí, tekvicových jadierkach, pšeničných klíčkoch, jačmeni, cíceri, šošovici a fazuli. Aj hodnotným zdrojom železa sú orechy, strukoviny, celozrnné obilniny, slnečnicové a ľanové semená, brokolica, sušené slivky a iné.