V zimných a jarných mesiacoch, keď na trhu nie je dostatok ovocia z Európy, je vhodné deficit vitamínov nahradiť ovocím, ktoré je dovážané z južných krajín. Mnohé z nich poskytujú z výživového hľadiska ľudskému telu zaujímavé benefity.
Južné ovocie je dodávané vo vlastnom prirodzenom hygienickom balení - v šupke, ktorá ho ochraňuje pred nečistotou. Mandarínky obsahujú veľké množstvo výživných látok - vitamín C, provitamín A, bioflavonoidy, pektíny a cukry. Z minerálnych látok je v nich najmä draslík, vápnik, fosfor, horčík a zinok. Banány okrem energie poskytujú vitamín B, C, E, draslík, železo a proteín tryptoflán, ktorý telo dokáže premeniť na serotonín.
Pomaranče sú azda najobľúbenejšími citrusovými plodmi. Približne dva pomaranče denne poskytnú telu potrebnú dávku vitamínu C. Z minerálnych látok je v nich obsiahnutý draslík, vápnik a horčík. Vláknina, ktorú obsahujú pomaranče vo významnom množstve – dva plody obsahujú asi polovicu dennej odporúčanej dávky, reguluje činnosť čriev, predchádza zápche a má význam v prevencii pred niektorými formami rakoviny. Podľa výskumov amerických lekárov deti, ktoré vo väčšej miere konzumovali pomaranče a banány, sú viac chránené pred leukémiou. Plody vraj znižujú aj hladinu LDL cholesterolu v krvi.
Okrem čerstvej šťavy možno z južného ovocia pripraviť aj rôzne iné nápoje - koktaily a smoothie. Tu je rýchly recept na výživné mandarínkové smoothie s chia semienkami. Na túto maškrtu budete potrebovať čerstvú mandarínkovú šťavu, jablká, chia semienka a mletú škoricu. Po rozmixovaní všetkých ingrediencií možno ihneď podávať. Na husté pomarančové smoothie budete potrebovať pomaranč, mango, jogurt a med. Po rozmixovaní možno podávať aj s nasekanými mandľami. Na sýte banánové smoothie stačí mať poruke banán, ovsené vločky, mandľové mlieko, včelí med a mletú škoricu. Po rozmixovaní všetkých ingrediencií možno lahodné smoothie dozdobiť aj mandľovými lupienkami.
Tiež by vás mohlo zaujímať
STAR LIFE autor: LEA
Slávny americký herec a producent Samuela L. Jackson debutoval ešte ako... viac...
STAR LIFE autor: LEA
Nielen nadaná, ale aj vzdelaná, nielen krásna, ale aj citlivá, nielen... viac...
Rozhovor s osobnosťou autor: ANDREA
Skutočné príbehy autor: LADA
Od desiatich rokov Monika vyrastala ako polosirota. Mamička jej skonala v náručí... viac...
Tipy pre začínajúcich podnikateľov
TRENDY autor: OLA
Podnikanie prináša jedinečnú možnosť, ako byť nezávislý a... viac...
Tipy a triky autor: BRIGIT.SK
Dabingový herec Peter Krajčovič začal dabovať ako osemročný - jeho debutom bol legendárny detský film Bambi.... viac...
Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride a hoci študovala klasický balet a... viac...
Šarmantná moderátorka a humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre aktivitu aj... viac...