Potraviny, ktoré chránia

Viete že čokoláda s obsahom cez sedemdesiat percent kakaa má nielen priaznivý vplyv na trávenie, dopĺňa energiu a zlepšuje náladu, ale pochutina obsahuje aj veľké množstvo blahodarných polyfenolov, ktoré vďaka antioxidantom pôsobia aj proti rakovine?

Čo hovoria vedci

Zelený čaj je bohatým zdrojom flavonoidu zvaného katechín, ktorý má dvadsať krát vyššiu antioxidačnú schopnosť ako vitamín C a brzdí poškodzovanie buniek. Vedecké štúdie hovoria, že pitie zeleného čaju znižuje riziko vzniku rakoviny kože, prsníka, pľúc a hrubého čreva. Strukoviny, ryža a sója obsahujú látku – inozitol, ktorá pôsobí nielen proti vzniku rakoviny prsníka, ale aj prostaty a má pozitívne účinky v boji proti nádorovým ochoreniam všeobecne.

Blahodarné ovocie

O protirakovinových účinkoch látok, ktoré sa nachádzajú v grepe a jeho semienkach, vedia lekári už dávno. Aj farmaceutické firmy vyvíjajú lieky proti rakovine obsahujúce výťažky z grepov. Jedno jablko denne je vhodné na srdce, no najnovšie štúdie hovoria o tom, že sú vhodné aj ako ochrana proti rakovine. Vedci tvrdia, že v prípade rakoviny ústnej dutiny je následne riziko nižšie o 25 %, pri hrubom čreve o 20 % a pri rakovine pŕs o 18 %. Dôležité je jablko nešúpať, lebo práve látky v šupe sú najúčinnejšie. Podľa amerických vedcov aj avokádo môže znížiť riziko rakoviny úst. Z dvadsiatich percent ho tvoria tuky, z ktorých väčšina sú nenasýtené mastné kyseliny. Avokádo obsahuje aj vitamíny E, C, B6, B1, meď a draslík, čo je dobrá kombinácia v boji proti rakovine.

Exotické ovocie