Superpotravina

Med výborne chutí nielen v čaji, ale aj na medovníkoch, zákuskoch, koláčoch a v rôznych sladkých pokrmoch. No tiež sa používa aj v bežných slaných jedlách, ktorým dodáva skvelú vôňu a jedinečnú chuť.

Bohatá paleta

Poznáte recepty na kuracie špízy, pečenú kačicu či rebierka, ktoré sú potreté medom? Alebo recept na lahodné sójové mäsko v pikantnej medovej omáčke alebo medové marinády a zálievky, ktoré sú vhodné k rôznym druhom mäsa aj k rybám? Med dodáva neopakovateľnú chuť pečeným i grilovaným pokrmom. V každej kuchárskej knižke takýchto receptov nájdete neúrekom.

Účinný antioxidant

Včelí med je vynikajúcou prevenciou na mnohé zdravotné neduhy. Liečivé účinky medu do veľkej miery vychádzajú z účinkov rastlín, na ktorých včely medujú. Má širokú škálu zložených cukrov, množstvo vitamínov, minerálov, enzýmov a liečivých látok s antibakteriálnymi, antioxidačnými, imunostimulačnými a revitalizujúcimi účinkami. Jeho účinky na ľudský organizmus sú jedinečné.

Viete, že...

Čím je med tmavší, tým je bohatší na antioxidanty. Výskumníci v Chicagu analyzovali krv skupiny mužov vo veku od 18 do 68 rokov. Zistili, že ak určité obdobie skupina denne jedla med rozpustený vo vode, hladina antioxidantov v krvi testovaným mužom stúpla. Vyššia hladina antioxidantov v krvi výrazne eliminuje účinky voľných radikálov poškodzujúcich bunky v tele.