Skvelé výsledky

Sirup vyrobený zo šťavy vodového melóna sa zvykne terapeuticky využívať na rôzne choroby dýchacích ciest, na tráviace a kožné problémy, aj pri poruchách funkcií iných orgánov. V minulosti sa vraj s melónovou šťavou liečili horúčky, koliky a prekyslenie žalúdku. Artritída, dna a uremická otrava majú spoločné to, že sa pri nich hromadia v tele nadbytočné množstvá kyseliny močovej a aj pri týchto stavoch ľudové liečiteľstvo odporúča podávať šťavu z melóna.

Terapeutické využitie

Kožné problémy sú často signálom prekyslenia krvi, čo nastáva pri častej konzumácii mäsitých a vyprážaných pokrmov, sladkostí, pečiva z bielej múky, tiež pri pití veľkého množstva kávy a sladkých limonád. Šťava z vodového melóna odplavuje z tela škodlivé látky a ozdravuje krv. Olej z melónových semien pôsobí proti zápalom prostaty a urogenitálneho systému, zlepšuje potenciu a spánok, zmierňuje stres, pôsobí proti parazitom, zlepšuje látkovú výmenu, čistí cievy a pôsobí proti vysokému cholesterolu. Výbornou a zdraviu prospešnou pochutinou sú tiež pražené melónové semienka.

Domáci sirup

Pokiaľ si chcete uvariť z červeného melóna domáci sirup, na prípravu budete potrebovať 300 gramov melónovej dužiny, 500 mililitrov vody, asi kilogram trstinového cukru (alebo menej - podľa chuti a individuálnych preferencií) a šťavu z polovice citróna. Očistenú dužinu nakrájajte na malé kúsky a vložte spolu s cukrom a s vodou do hrnca. Za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí, varte zmes na stredne silnom stupni, až kým sa dužina melónu nerozpadne. Na záver, keď tekutina zhustne, tesne pred odstavením hrnca pridajte šťavu z polovice citróna, pre osvieženie chuti. Hotový vychladnutý sirup preceďte cez jemné sitko, nalejte do vysterilizovaných fliaš a dobre uzavrite.

Tiež by vás mohlo zaujímať: ŠŤAVNATÉ NEKTARINKY