Recepty

Cuketové placky

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 2 vajcia, 50 ml mlieka, 300 g cukety, 100 g múky, soľ, mleté korenie, 1-2 PL oleja, 250 g čerstvého syra, 100 g kyslej smotany, 150 g údeného lososa a nasekaný kôpor.

Postup

Z múky, vajec a mlieka pripravíme cesto. Cuketu očistíme, nastrúhame a pridáme do cesta. Dochutíme soľou a korením. Panvicu potrieme olejom, nanesieme malé kôpky cesta, uhladíme a opekáme z oboch... viac...

Domáce pirohy

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 500 g zemiakov, 200 g polohrubej múky, 1 vajce a štipka soli. Plnka: 200 g bryndze, 2 PL kyslej smotany a trochu masla. Na posypanie: opečená slaninka a cibuľka.

Príprava

Zeleninovo-kuracia polievka

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: kuracie stehná alebo krídla, 150 g mrkvy, 100 g petržlenu, 100g zeleru, 100 g zemiakov, 50 g hrášku, cibuľa, cesnak, celé čierne korenie, polievkové korenie, soľ a petržlenová vňať.

Príprava

Do hrnca s vodou vložíme kuracie stehná alebo krídla (alebo trupy). Pridáme cesnak, cibuľu, soľ, celé čierne korenie, polievkové korenie a varíme aspoň hodinu na miernom ohni. Potom pridáme... viac...

Ovocná kaša

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: necelá šálka ovsených vločiek, šálka mandľového nápoja, lyžica včelieho medu, banán, hrsť kandizovaného ovocia, pár mandlí, mletá škorica a štipka soli.

Príprava

Kura s medom a zázvorom

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: rezance z kuracích pŕs alebo stehien, cesnak, zázvor, korenie, med, sójová omáčka, šťava z pomaranča a olej, listová zelenina ako príloha.

Príprava

Zmiešajte cesnak, zázvor, korenie, med, šťavu z pomaranča, sójovú omáčku a olej. Marinádu dajte na kuracie mäso nakrájané na väčšie rezance a premiešajte. Prikryté dajte... viac...

Domáce lievance

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: hrnček hladkej celozrnnej pšeničnej múky, hrnček plnotučného mlieka, vajce, čajová lyžička prášku do pečiva, vrecko vanilkového cukru, štipka soli a olej na vyprážanie.

Príprava

V miske premiešame suché suroviny - múku, prášok do pečiva, vanilkový cukor a štipku soli. Potom pridáme mokré suroviny. Do stredu misky rozklepneme vajce, prilejeme mlieko a všetko spolu dohladka... viac...

Omeleta s brokolicou

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 4 vajcia, 150 g brokolice, 2 PL mlieka alebo smotany, kúsok tvrdého syru, 1 PL olivového oleja alebo masla, soľ, mleté čierne korenie a čili paprička.

Príprava

Niekoľko ružičiek brokolice krátko povaríme v osolenej vode. Necháme odkvapkať a vychladnúť. Medzitým v miske rozšľaháme vajcia s mliekom alebo so smotanou. Zmes osolíme, okoreníme a dôkladne... viac...

Ananásová limonáda

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: zrelý ananás, 1/2 litra vody, trstinový cukor alebo včelí med - množstvo podľa chuti, čili paprička a ľad podľa potreby.

Príprava

Zrelý ananás vyšťavíme a zmiešame s vodou. Do hrnčeka dáme pár tenkých plátkov čerstvej čili papričky, zalejeme trochou horúcej vody, necháme chvíľu lúhovať a výluh... viac...

Makový závin

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 500 g hladkej múky, 250 ml mlieka, 80 g cukru, 80 g masla, 1 vajce, štipka soli a balíček sušeného droždia. Na plnku: 250 g mletého maku, 200 ml mlieka, 100 g cukru, balíček vanilkového cukru a lyžica masla.

Príprava

Letný šalát

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: fenikel, jablko, pomaranč, trochu citrónovej šťavy, olivový olej, štipka soli, mleté čierne korenie a hrsť tekvicových semienok.

Príprava