Recepty

Domáca limonáda

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 4 kivi, 1 citrón, 2 lyžice medu, liter vody a pár lístkov mäty na dozdobenie.

Príprava

Chutný závin

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny na cesto: 250 ml mlieka, 2 žĺtky, 100 g tuku na pečenie, 2 lyžice rumu, trošku soli, 60 g cukru, 250 g polohrubej múky, 250 g hladkej múky, 20 g čerstvého droždia. Plnka: 8 až 10 jabĺk, škoricový cukor alebo škorica, práškový cukor, strúhanka, hrozienka, maslo a vajíčko na potretie.

Príprava

Dobre vypracujeme cesto, kým sa netvoria bubliny a necháme ho vykysnúť. Potom ho rozdelíme na polovicu. Každú polovicu rozvaľkáme na obdĺžnik, potrieme rozpusteným maslom, posypeme... viac...

Pikantné tofu

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 200 g tofu, 2 papriky, 2 paradajky, olivový olej, kečup, múka, sladká mletá paprika, polievkové korenie, štipka soli, mleté čierne korenie a mleté čili papričky.

Príprava

Tofu, papriky a paradajky nakrájame na kocky a krátko opečieme na olivovom oleji. Pridáme kečup, polievkové korenie a štipku soli, podlejeme malým množstvom vody a dusíme. Na záver pridáme zátrepku... viac...

Grilovaná cuketa so syrom

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: cuketa, špenátové listy, feta syr, vlašské orechy, olivový olej, pár kvapiek citrónovej šťavy, mleté čierne korenie a soľ.

Príprava

Do misky vložíme ugrilované plátky cukety, čerstvé špenátové listy a kúsky syru feta. Šalát pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavu. Potom pokrm posypeme... viac...

Pudingový dezert

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 250 ml plnotučného mlieka, 250 ml smotany na varenie, 3 PL trstinového cukru, 3 ks žĺtok, 3 KL kukuričného škrobu, 50 g masla a vanilkový struk, na dozdobenie mandle alebo pistáciové oriešky.

Príprava

Vanilkový struk prerežeme po dĺžke a vyškrabeme z neho zrniečka. Do hrnca nalejeme mlieko a smotanu, pridáme cukor a zrniečka. Ohrievame na miernom ohni. V miske zmiešame žĺtky so škrobom, pridáme trochu teplého... viac...

Hríbová polievka

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 300 g zmesi čerstvých dubákov a šampiňónov, 750 ml mlieka, 250 ml smotany na varenie, 2 PL hladkej múky, 1 až 2 PL oleja, šalotku, čierne mleté korenie, soľ a citrónovú šťavu.

Príprava

Sýty miešaný šalát

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: zmes listovej zeleniny - polníček a rukola, petržlenová vňať, olivy, paradajky, zemiaky, vajíčka, olivový olej, prelisovaný cesnak, pár kvapiek citrónovej šťavy a soľ.

Príprava

Do misky vložíme opečené zemiaky, zmes listovej zeleniny, paradajky, olivy a petržlenovú vňať. Zalejeme zálievkou z prelisovaného cesnaku, olivového oleja, citrónovej šťavy a soli. Na vrch poukladáme... viac...

Škoricovo-hruškový koláč

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 250 g hladkej múky, 2 ČL kypriaceho prášku, 1 ČL mletej škorice, 1 ČL perníkového korenia, štipku soli, 1 ČL čerstvého zázvoru, 180 g masla, 150 g krupicového cukru, 1 ČL vanilkového extraktu, 2 vajcia, 100 ml mlieka a 3 hrušky.

Príprava

V jednej miske zmiešame múku, kypriaci prášok, perníkové korenie, škoricu, zázvor a soľ. V druhej miske vyšľaháme maslo s cukrom, potom postupne pridáme vajíčka a vanilkový... viac...

Šalát s píniovými orieškami

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: rukola, paradajky, píniové oriešky, olivový olej, med, balzamikový ocot, soľ a mleté čierne korenie.

Príprava

Do misky nakrájame čerstvé paradajky a pridáme rukolu. Zalejeme zálievkou z olivového oleja, balzamikového octu, medu, soli a mletého čierneho korenia. Šalát posypeme píniovými... viac...

Limetková limonáda

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 1 liter vody alebo sódy, 4 ks limetiek, kokosový cukor - množstvo podľa chuti, hrsť čerstvej mäty a ľad podľa potreby.

Príprava

Do džbánu nalejeme studenú vodu alebo sódu a pridáme čerstvo vytlačenú limetkovú šťavu. Prisypeme kokosový cukor a miešame, kým sa nerozpustí. Potom vložíme lístky mäty,... viac...